diabetesjulia

Spenderade min lediga dag med att baka lite fröknäcke! Detta är ett recept på vete/gluten fria och sockerfria fröknäcken! :-)   Hittade receptet hos Tuva. 

- 0,75 dl psylliumfrön

 

- 0,75 dl sesamfrön

- 0,5 dl pumpafrön 

- 2,5 dl kikärtsmjöl  (dock bytte jag ut det mot havregryn som jag körde i matberedaren så det ''maldes'') 

- salt 

 

- valfria kryddor ( jag använde timjan och rosmarin) 

- 3dl kokhett vatten 

 

- 1 äggvita  

- Lite krossade linfrön, 2-3 msk. 

 

 

Blanda alla torra ingridienser, tillsätt vatten och äggvitan. Bred ut på två plåtar, med bakplåtspapper. Försök få så tunt som möjligt. Grädda i ugnen på 150 grader ca 60-75 min.  

ÄT :)